

Aujourd’hui nous voulions mettre à l honneur Mathilde Mathilde est arrivée chez nous en dec 2024, débutant tout juste son BTM PÂTISSERIE. Depuis la vie a fait son chemin et Mathilde aussi puisque qu elle a obtenu son diplôme au mois de juillet, mention très bien, de surcroît! C est tout naturellement que Mathilde a décidé de continuer son chemin professionnel à nos côtés et qu’à son tour elle forme, aux côtés du Chef, nos apprenties pâtissières et chocolatières et vous réalise de nombreux desserts. Bienvenue à toi Mathilde ! Voir moins