Les individuels

Biscuit amande caramélisé, moelleux vanille et chocolat.

Pâte sablée aux amandes. Caramel blond au beurre et fruits secs.

Biscuit aux amandes ; crémeux citronné, émincé des pêches, poires et griottes.

Biscuit chocolat, crémeux caramel, émincé de poires et perles craquantes chocolat.

Biscuit vanille, crème mousseline vanille, framboises.

Pâte sablée aux amandes, cremeux chocolat blanc vanillé, crème d’amande et fruits rouges.

Biscuit aux amandes, crémeux vanille, émincé poires william et chantilly chocolat.

Biscuit chocolat et amande, mousse chocolat noir, mousses chocolat lait et blanc, perles craquantes de chocolat.

Meringue et crème au beurre praliné.

Crémeux framboise, framboise et biscuit.

Meringue et crème au beurre chocolat.

Tarte aux fraises crème d'amande pistache

Pâte sucrée, crème d'amande, crémeux citron et framboises

Pâte feuilletée caramélisée et crème pâtissiere

Pâte à chou garnie crème pâtissière vanille, café ou chocolat

Lit de Mirabelles de Lorraine, crème d'amande aux fruits secs

Pâte feuilleté caramélisée, crème mousseline, émincé de fraises