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KALINGO, la Bûche 2017 par les experts

 

Cette année, les experts pâtissiers de Lorraine font swinguer chocolat et riz soufflé avec un zeste d’exotisme…
L’histoire commence par un croustillant riz soufflé et gianduja, sur lequel repose un biscuit moelleux chocolat, twisté par un crémeux exotique, puis par une mousse chocolat KALINGO de chez Valrhona, nappée d’un glaçage chocolat.

La Bûche KALINGO sera disponible en décembre, à réserver chez votre expert pâtissier de Lorraine